Kelembutan dalam Sepotong Bika Bogor Talubi

Talas adalah salah satu oleh-oleh khas Bogor. Sudah menjadi kewajiban bagi para wisatawan untuk berburu oleh-oleh khas dari daerah yang mereka kunjungi. Biasanya para wisatawan membawa talas mentah atau yang sudah dalam berbentuk kripik. Kepopuleran talas tersebut memunculkan ide-ide kreatif bagi beberapa orang. Banyak yang mulai bereksperimen dengan mengolah talas menjadi olahan lain yang lebih menarik.

Salah satu olahan unik berbahan dasar talas adalah kue bika. Tentunya kue bika bukan merupakan hal baru bagi masyarakat Indonesia, namun kue bika yang menggunakan talas sebagai bahan dasarnya merupakan sebuah inovasi yang cukup mencuri perhatian orang-orang. Bika Bogor Talubi berhasil mensejajarkan diri dalam deretan oleh-oleh khas Bogor. Kenapa dinamakan Bika Bogor Talubi? Itu dikarenakan bahan dasarnya yang menggunakan talas dan ubi.